|
|
Сковороды электрические
Сковороды электрические предназначены для жарения, припускания мясных, рыбных, овощных изделий и пасерования овощей на предприятиях общественного питания.
Стандартное исполнение:
«Эконом» - верхняя панель, крышка - нержавеющая сталь AISI304 (18Х10Н); остальные облицовки стальные с полимерным покрытием.
«Стандарт» - верхняя панель, крышка, передняя часть - нержавеющая сталь AISI304 (18Х10Н); остальные облицовки стальные с полимерным покрытием.
«Премиум» - верхняя панель, крышка, облицовки каркаса, облицовки чаши - нержавеющая сталь AISI304 (18Х10Н).
| Модель | СЭМ-0,2 | СЭМ-0,5 |
| Габариты, мм |
1030Х800Х850 |
1470Х800Х850 |
| Площадь жарочной поверхности, м² |
0,25 |
0,5 |
| Внутренние размеры чаши, мм |
510х450х150 |
900х550х180 |
| Мощность, кВт |
6 |
11,25 |
| Напряжение питания, В |
220 / 380 с нулевым проводом |
| Вес, кг |
195 |
295 |
| Регулирование температуры жарки, С |
100 - 300 |
| Исполнение |
Эконом, Стандарт, Премиум |
Время разогрева чаши до 250С - не более 35 минут.
Нагревание чаши осуществляется спиралями, заданная температура поддерживается с помощью датчика-реле температуры.
|
|
